Oignon Rose – 250gr –

Oignon : Plante (liliacée) potagère du genre ail, dont le bulbe, d’une saveur et d’une odeur fortes et piquantes, est très employé en cuisine ; le bulbe lui-même. (L’oignon est une plante bisannuelle bulbeuse très anciennement cultivée.) L’oignon rouge est d’un goût plus léger avec sa saveur légèrement plus sucrée.

Il est apparu en Asie centrale, dans ce qui est aujourd’hui l’Iran et le Pakistan, et s’est répandu sur le continent européen à travers les civilisations grecque, égyptienne et romaine, qui ont été les premières à le planter en dehors du continent asiatique.

Catégorie I